Ket: Pedagang tengah menata cabai merah di salah satu pasar tradisional di Medan. Harga cabai turun hingga Rp39.000 per kilogram menjelang akhir Oktober 2025.(Dok.Tim/ ist)

RUBIS.ID, MEDAN – Harga cabai merah di Kota Medan kembali mengalami penurunan pada akhir pekan ini. Berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), harga cabai merah rata-rata turun dari Rp52.000 per kilogram menjadi Rp50.700 per kilogram.

Pengamat ekonomi dan Ketua Bahan Pangan Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, mengatakan tren penurunan harga ini terlihat stabil selama beberapa hari terakhir. “Harga cabai merah ditransaksikan dalam rentang Rp40.000 hingga Rp55.000 per kilogram. Dari hasil pengamatan di lapangan, di Pasar Pagi Tanjung Morawa bahkan dijual Rp39.000 per kilogram, sejauh ini menjadi harga cabai merah segar paling murah yang saya temui,” ujarnya kepada media, Jumat (31/10).

Gunawan menjelaskan, perbedaan harga cabai di pasaran disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perbedaan sumber pasokan antara cabai segar dari daerah pegunungan di Sumut dan cabai kardus yang didatangkan dari luar daerah, serta kendala distribusi dan stok pedagang yang belum terjual.

Selain cabai merah, harga cabai rawit di Medan juga mengalami penurunan. PIHPS mencatat harga rata-rata cabai rawit turun dari Rp31.000 per kilogram di awal pekan menjadi Rp30.300 per kilogram di akhir pekan ini. Dari hasil pantauan langsung di lapangan, cabai rawit kini ditransaksikan di kisaran Rp25.000 hingga Rp33.000 per kilogram.

Sementara itu, harga cabai hijau juga menunjukkan tren serupa dengan kisaran harga Rp25.000 per kilogram. “Penurunan ini disebabkan oleh membanjirnya pasokan cabai dari luar wilayah Sumatera Utara. Banyaknya sumber pasokan memicu tekanan pada harga di tingkat pedagang,” tambah Gunawan.

Lebih lanjut, Gunawan memperkirakan harga cabai akan bertahan di kisaran Rp40.000–Rp60.000 per kilogram hingga pekan kedua November. Setelah itu, harga kemungkinan kembali tertekan seiring dengan dimulainya musim panen raya di beberapa provinsi sekitar Sumut.

“Penurunan harga cabai ini diperkirakan masih akan berlanjut selama November dan berpeluang stabil hingga Januari mendatang. Belum ada tanda-tanda harga cabai akan naik dalam waktu dekat,” pungkasnya.(*)